¡Que dulces tan ricos y que fáciles de elaborar! Para ellos he utilizado el Cabello de ángel que hice este verano en "mi Norte"
Ingredientes:
2 Planchas de Hojaldre refrigerado
Cabello de ángel
1 Huevo
Azúcar glas
Sobre una plancha de hojaldre distribuimos el cabello de ángel por toda la superficie.
Tapamos con la otra plancha de hojaldre y hacemos unos cortes de forma que nos queden unos rectángulos... (a mi me han salido 36)
Separamos cada rectángulo y cogiéndolo de cada extremo, lo retorcemos (un extremo queda hacia arriba y el otro hacia abajo)
Los disponemos en una bandeja de horno forrada con papel de hornear y los pintamos con el huevo batido.
Los horneamos con el horno precalentado a 200º hasta que estén dorados.
Una vez que estén fríos, les espolvoreamos el azúcar glas por encima (este paso es opcional)
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