Quizá su aspecto no sea maravilloso, pero les aseguro que es una auténtica delicia.
Ingredientes:
2 planchas de hojaldre
6 Manzanas (he puesto Fuji)
3 Melocotones grandes maduros
2 cucharadas de mermelada de albaricoque
1 limón
Azúcar para espolvorear
Se pelan y cortan las manzanas en lascas (como para tortilla) y se rocían con el zumo de el limón para que no se oxiden.
Cortamos igualmente los melocotones sin piel. Les añadimos la mermelada y ponemos en un escurridor para que eliminen el líquido.
Engrasamos un molde y forramos con una plancha de hojaldre, ponemos el relleno de fruta y tapamos con la otra plancha de hojaldre.
Decoramos, pintamos con huevo batido y esparcimos azúcar por encima.
Horneamos a 200º hasta que esté dorada, que serán aproximadamente unos 30 minutos.
Pues no se si es el hambre o que todo lo que haces me parece maravilloso pero yo sinceramente me pedía un platito, yo lo veo muy rico. Con esas frutas seguro que esta para repetir trocito... lo único que con este calor y lo golosa que soy para mí con una bola de helado de vainilla encima jajaja después me quejo de michelines. Un beso grande!
ResponderEliminarrecetas de una gatita enamorada