Salteado de pavo y setas

¡Con muy poquitas cosas tenemos un plato buenísimo!

Ingredientes:
3/4 kg de Filetes de pechuga de pavo
2 Cebollas
2 Tomates o 6 Tomates Cherry
1 bote de Setas variadas al natural
Hojitas de Cilantro o Albahaca (a su gusto)

Pelamos y cortamos la cebolla en dados pequeños y la freímos hasta que esté transparente. Cortamos las pechugas de pavo en tiras finas, las doramos con la cebolla y salpimentamos. Reservamos
Escurrimos bien las setas y las salteamos en el mismo caldero en que hemos hecho la cebolla con el resto sobrante del aceite.
Cuando no suelten nada de líquido, incorporamos el pavo y salteamos el conjunto unos minutos.

Cortamos los tomates en dados grandes y los juntamos con todo lo anterior; si son tomates cherry solo los partiremos a la mitad; Los dejamos cocinar unos cinco minutos y servimos, acompañado de la hierba aromática que elijamos.
¡Espero que les guste!