Ahora, cuando bajan las temperaturas unos graditos, es cuando apetecen estos platos de cuchara tan ricos y tan sencillos, que sientan .de maravilla
Ingredientes:
1 Repollo bien hermoso
1 Cebolla
4 lonchas de Beicon
3 Tomates
1 taza de Salsa de tomate casera
5 rodajas de Salchicha Schinkenfleischwurst (por comensal)
Queso Grana Padano rallado
Se pone agua a hervir con sal, se corta el repollo en octavos, quitando el tallo y separando las hojas y se cuece durante 45 minutos aproximadamente.
Mientras pochamos la cebolla y a continuación el beicon picado; pelamos los tomates y troceamos y los añadimos, dejando cocer todo unos quince minutos.
Agregamos la salsa de tomate, removemos bien para ligarlo todo y rectificamos de sal.
Escurrimos muy bien el repollo, procurando que no quede nada de agua y añadimos la fritura, mezclando todo muy bien.
Colocamos el repollo en unas cazuelitas, cortamos unas rodajas de salchicha (para ser más exactos, es un embutido cocido, de cerdo) para colocar encima y espolvoreamos con el queso rallado.
Lo gratinamos a máxima potencia durante 10 minutos.
OHHHH pero que rico ..estas combinaciones me encantan ...sobre todo si nos salimos de lo de siempre
ResponderEliminarbesos
Hola cielo, siempre es un gustazo entrar en tu cocina, haces unas recetas fantasticas como este repollo que me encanta.
ResponderEliminarUn besazo
que original y rico tiene que estar un rato, bicos
ResponderEliminarTengo que hacerlo porque me gusta todo lo que lleva, además que ahora comemos mucha col, es económica, llena de propiedades y el sabor nos chifla.
ResponderEliminarNo tardaré mucho en hacerlo, besitosssssss