Quiche con delicias del mar

Uno de los platos mas ricos y mas sencillos de preparar, con infinidad de variantes...solo necesitas poner tu imaginación.

Ingredientes:
1 plancha de Hojaldre
1 Cebolla
1 cucharada de Aceite
1 cucharada de Mantequilla
1 paquete de Delicias del mar
5 Huevos
500 cc de Nata

Cortamos la cebolla en daditos finos y la freímos en la mezcla de aceite y mantequilla; cuando este transparente la reservamos en un colador para que escurra bien.

Colocamos la plancha de hojaldre en un molde desmoldable, cortamos lo que sobra y pinchamos repetidamente toda la superficie, incluso los bordes.

Rellenamos con la cebolla y las delicias del mar, distribuidas por todo el molde.

Batimos los huevos, le ponemos un poco de sal y añadimos la nata y batimos un poco mas para que se quede homogéneo y lo echamos por encima de todo lo demás.

Horneamos en la parte baja del horno a 200º durante aproximadamente 30 minutos o hasta que esté dorada.

Dejamos que se temple un poco antes de desmoldar.