Como les comenté en una receta anterior que me habían traído una caja de estupendos champiñones, hoy los he preparado en esta riquísima quiche.
Ingredientes:
1 Plancha de hojaldre
8 Champiñones
1 Calabacín
1 Cebolla
4 Huevos
250 cc de Nata
Cortamos la cebolla una vez pelada, en dados menudos y la freímos en un poco de aceite hasta que esté transparente.
Mientras troceamos el calabacin en dados pequeños y lo añadimos a la cebolla y a continuación los champiñones que habremos limpiado y troceado; Se rehoga todo junto durante unos minutos, salamos y se reserva.
Forramos un molde bajo con la plancha de hojaldre, recortando al borde.
Rellenamos con la farsa y cubrimos con los huevos batidos con la nata y horneamos a 200º durante unos 30 minutos o hasta que esté dorada.
*** He incorporado un sistema de puntuación al final de las recetas y me gustaría saber sus opiniones ***
Qué buena esta quiché!! No ha sido un tuneo dela de Lorraine Pascale sino una transformación en toda regla, jejjjeje
ResponderEliminarUn besazo, guapa
me encanta :)
ResponderEliminarhttp://senoritamandarina.blogspot.com.es/
Esta versión me la llevo, que en casa comemos muchos champis. La mía es en versión mini, para fiestas, jajaaa. Te espero el mes que viene, que será dulce. Besooos
ResponderEliminarOstras es verdad, lo siento, es que tengo una bandeja de champiñones a la que tengo que dar salida y me acabas de dar la solución. Besos. Yolanda.
ResponderEliminarParece que a todas os ha dado por los calabacines¡¡¡¡ Yo creo que esta receta está buena con cualquier ingrediente que le añadas.
ResponderEliminarBesos
me encanta las quiches y es que no me puedo resistir a ellas, besos
ResponderEliminarMe gusta tu tuneo lo dejare en pendientes para la proxima.
ResponderEliminarTiene una pinta muy apetecible, los champiñones seguro que le han dado un toque riquísimo, un saludo!
ResponderEliminarUna quiche muy rica y con unos ingredientes de lujo,me gusta así variamos un poco del beicon y jamón.....Besets.
ResponderEliminarTe ha quedado divina..me encanta!!
ResponderEliminarGenial! Me encanta esta quiche y la pinta que te ha quedado es de escándalo!
ResponderEliminarUn besito preciosa