Ingredientes:
1 Kg de papas
Agua
Sal
Salsa bolognesa
Mantequilla para engrasar
Molde en forma de corona
Se hace un puré con las papas de forma tradicional, cociendo las papas en agua con sal, escurriendo cuando estén cocidas y escachandolas o con ayuda de un chino; se añade una cucharada de mantequilla para ligarlo bien.
Se engrasa el molde y se pone una cama de puré que cubra también los laterales y el borde del centro; le hacemos una pequeña "zanja" y ponemos la salsa bolognesa en el interior: volvemos a hacer la misma operación que anteriormente con el puré e igualamos.
Horneamos a 180º durante 20 minutos. Dejamos reposar un poco y le damos la vuelta en una fuente.
Decoramos con una ensalada o rellenamos el centro con más salsa.
*** He incorporado un sistema de puntuación al final de las recetas y me gustaría saber sus opiniones ***
tocaya, esto es majar de dioses, sencillo y buena presencia..... ahora me comia un trocito...
ResponderEliminarme dio error..que te decia que que rico y queda monisimo.jejeje
ResponderEliminarYo suelo hacer un pastel parecido pero me ha gustado mucho como queda asi en el molde de corona, la presencia es mucho mejor ;)
ResponderEliminarEste tipo de platos me encantan , sencillos a la par que elegantes y que nos solucionan una comida con gran satisfación.
Besinos guapa.
Hija mia me gusta todo lo que haces, me vas a dar de trabajo... porque todas me las apunto para hacer
ResponderEliminarUy, esto me ha encantado, que pasada.
ResponderEliminarSaludos
Buenisima y muy original, mas no se puede pedir.
ResponderEliminarBesos.
ahaaaaaaaaa menuda rosca mas original¡ y mira que facil si se monta en un momento....bicos guapa¡
ResponderEliminarque guapooooooooo queda y riquisimo.
ResponderEliminarBesotes mmmmm ñam ñammmmmm
Ficou linda, super apetitosa :)
ResponderEliminarbeijo
Me encanta esta receta!!!
ResponderEliminarOhhh que lindo, me encanto la forma! Y que bueno tiene que estar!
ResponderEliminarmmmm que rico!! me recuerda un poco al pastel de carne de mi mami ^^
ResponderEliminarñam ñam,que cosa mas rica, y encima vistosa! es ideal..besos
ResponderEliminarque rico, y original! besos
ResponderEliminarMe encanta la receta, y tu le has mejorado la presentación !!
ResponderEliminarBesos
Me gusta todo, el relleno, la presentación.... todo, todo. Besos
ResponderEliminarCuando hago boloñesa hago kilos, pero siempre para pasta, así que tengo que probar esa manera de hacerlo porque ademàs queda muy original!!
ResponderEliminarUn besito
Riquísima, es un ejemplo de como un plato sencillo en ingredientes puede convertirse en toda una receta.
ResponderEliminarBesinos
Madre mía !!!! que delicia salada,estos platos son los que me gusta a mí probar,así que me llevo la receta....Besets.
ResponderEliminarque chulo!!! vaya pinta
ResponderEliminarHace tiempo que no hago estos pasteles ...son riquisimos ,muy buena idea en corona se ve preciosa ....seguro no quedó nada ....besos
ResponderEliminarIsabel, me he encantado esta receta, tengo que probar a hacerla en casa que nos va a encantar. Ains, ahora me voy a tener que comprar un moldecito de esos, jeje
ResponderEliminarBesitos
una receta fantastica, con esos ingredientes exito seguro, bicos
ResponderEliminarUna receta muy buena, lo haré, un saludo
ResponderEliminar