Como acompañamiento de alguna carne, pescado o sencillamente sola, esta riquísima receta con coliflor les va a gustar.
Ingredientes:
1 Coliflor grande
1 Huevo
Aceite
Sal
Vinagre
Separamos la coliflor en ramitos, la lavamos y cocemos en abundante agua con sal, durante 8-10 minutos, de forma que estén enteros los ramos y un poco al dente.
Dejamos que escurran totalmente el agua, mientras hacemos una mayonesa con el huevo y aceite, añadiendo sal y vinagre.
Colocamos la coliflor en una fuente de horno y cubrimos con la mayonesa.
Gratinamos al horno hasta que tome color dorado; conviene estar atentos, porque se dora en poco tiempo.
*** He incorporado un sistema de puntuación al final de las recetas y me gustaría saber sus opiniones ***
Si es que está buena hasta cruda verdad??
ResponderEliminarBesosl
Mmmmm un plato delicioso!!! Normalmente no como colilor,pero si lo hago esta es l manera que más me gusta!!!aunque tengo que pobar tu receta porque es más sanita que hacerla con bechamel!!y tiee muy buena pinta!!
ResponderEliminarUn beso guapa
La coliflor es una opción siempre muy apetecible.
ResponderEliminarSaludos,
Adoro couve-flor, mas às vezes cansa comer sempre feita da mesma maneira.
ResponderEliminarMais cedo ou mais tarde vou experimentar esta ideia. Obrigada!! :)
Beijinhos,
Aida
Con esa pinta creo que se la comen hasta a los que no les gusta la coliflor.
ResponderEliminarUn saludo
Laura
Pucheros y cucharas
Qué rica, justamente hoy nos toca coliflor en casa! Me gusta mucho como la has preparado. Un besito guapa
ResponderEliminarDeliciosa receta guapa, me gusta la coliflor y así mucho más!
ResponderEliminarAsí que tomo nota que me parece exquisita!
Un beso y feliz martes
La col la tengo yo un poco abandonada,así que me anoto la receta para una futura guarnición.....Besets.
ResponderEliminarNos hemos puesto de acuerdo con la coliflor ...de esta forma se ve riquisima ,me la apunto para la siguiente .besos para
ResponderEliminarYo me la como sola y disfruto sin mas....si me gusta hasta simplemente cocida.
ResponderEliminarBss
que ricas y que bonita sale la foto,,hace tiempo que no hago coliflor...besos
ResponderEliminarQue colorcito tan rico, que rica coliflor!!
ResponderEliminarHoy me comí esto mismo yo, pero con brócoli. me encanta
ResponderEliminarbesitos
Que rica, nunca la he probado con ese gratinado y se ve exquisita.
ResponderEliminarBesos