Hoy decidí duplicar las medidas y hacer dos bizcochitos; También hoy estrené las harinas que me regalaron Harinas Sanchez-Palencia, concretamente la especial para repostería, y he podido comprobar que es una harina de mucha calidad, que me ha gustado muchísimo trabajar con ella.
Ingredientes:
1 bote de Leche condensada de 370 gr
4 Huevos
50 gr de Mantequilla
120 gr Harina para repostería
( en caso de poner harina normal, añadiremos 1/2 sobre de levadura en polvo )
Ponemos en el vaso de la batidora la leche condensada y añadimos los huevos batiendo, de uno en uno, hasta que se integren bien.
Agregamos la mantequilla y a continuación la harina tamizada.
Colocamos la pasta en un molde engrasado y horneamos 180º durante aproximadamente unos 30 minutos, teniendo precaución de que no se arrebate y en caso de que se tueste pondremos un papel de aluminio para protegerlo un poco.
Dejamos que se entibie un poco, porque bajarán de volumen y desmoldamos. Al enfriar los espolvoreamos con azúcar glas.
*** He incorporado un sistema de puntuación al final de las recetas y me gustaría saber sus opiniones ***
¡Delicioso!
ResponderEliminarQue bonitos te han quedado y la pinta es impresionante!! Me gustan mucho!!
ResponderEliminarBesotesss
Bonito y seguro delicioso, me encantan ;O))) besos ;O))
ResponderEliminarCómo han crecido!!! tendría que probar esas harinas...
ResponderEliminarMadre mia!!!! Que grandes te han quedado y que ricos deben estar!! Un beso guapa :)
ResponderEliminarTe felicito por la receta, y te digo que repasé gran parte del blog y no tengo palabras para describir mis impresiones.
ResponderEliminarMe incluyo entre los seguidores para seguir semanalmente tus aportaciones.
Saludos desde Canarias.
Increíblemente bonitos y seguro que muy rico!
ResponderEliminarTe han salido altísimos y el molde es muy bonito. Buen finde.
ResponderEliminarMe encanta como te han quedado, se ven muy esponjosos, y con la leche condensada no me lo quiero ni imaginar como deben estar de ricos. Besos
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ResponderEliminarPero qué buenísimos y verdaderamente fáciles. Tienen una pinta... Ann
me encantan esos moldes!!! que cosa mas rica!
ResponderEliminarque buenos Isabel
ResponderEliminarbesosssss
que bueno por favor! encima con leche condensada que me encanta...besos
ResponderEliminarQue bueno por favor... me lo quedo si o si porque yo hago uno que lleva lehce condensada pero no es este asi que lo pruebo si o si que el que yo digo es de los favoritos de los enanos...
ResponderEliminarque ricooooooooooo, me lo apunto!!!! muaks
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