Digamos que en mi casa es muy habitual empezar una comida con un potajito, crema o similar, porque nos gusta mucho, es muy sano y aporta cantidad de vitaminas.
Este es un primer plato muy apropiado para este tiempo y excelente para entonar el cuerpo.
Para celebrar su primer aniversario Maria Jose de 7gramasdeternura ha puesto en marcha el concurso "1 año y 7 ingredientes en una receta".
Y esta es la propuesta que le envío, espero que les guste.
Para celebrar su primer aniversario Maria Jose de 7gramasdeternura ha puesto en marcha el concurso "1 año y 7 ingredientes en una receta".
Y esta es la propuesta que le envío, espero que les guste.
Ingredientes:
500 gr de Calabaza
500 gr de Papas
2 Zanahorias
1 Cebolla
1 Manojito de cilantro
1 Cucharada de mezcla: Comino, Jengibre, Clavo molido, Cilantro molido, Nuez moscada, y Canela
Sal
Freímos la cebolla finamente troceada en un poco de aceite, hasta que sea transparente.
Añadimos la calabaza, las papas y las zanahorias cortadas en dados; rehogamos unos minutos y cubrimos con agua y sal (si disponemos de caldo de ave o de verduras mucho mejor, entonces no necesitaremos utilizar la sal)
Dejamos que cueza unos 15 minutos y añadimos el cilantro cortado en juliana y la cucharada de especias; continuamos la cocción unos 30 minutos más, hasta que las papas empiecen a espesar el potaje y ligarlo y ya tendremos un delicioso potaje listo para degustar.
*** He incorporado un sistema de puntuación al final de las recetas y me gustaría saber sus opiniones ***
*** He incorporado un sistema de puntuación al final de las recetas y me gustaría saber sus opiniones ***
Vaya caldito mas rico y más sabroso,un beso!!
ResponderEliminarCon el fresquito que se ha metido apatece un buen potajito para comenzar la comida. Me quedo con la receta.
ResponderEliminarUn besito
delicioso para este fresquito
ResponderEliminarCuanta especia y bien rica......
ResponderEliminarQué potaje tan rico con esa calabaza especiada.., por cierto los platos maravillosos, me los llevaría para mi casa ya! besitos
ResponderEliminarOlá Boa noite!
ResponderEliminarObrigada pela participação, mas será que pode colocar aqui no seu post o link para o passatempo do meu Blog? Só assim consigo identificar as participações.
Obrigada e um beijinho!
Eliminar¡Tem sido um descuido ... já na ordem!
Obrigada, bjs
Un platito asi entona siempre alma y cuerpo reconfortándonos gratamente.
ResponderEliminarUna propuesta estupenda mi niña. Suerte en el concurso.
Besinos mil.
Ayyyy! como apetece este potaje ahora! Me encanta Isabel!!
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