Tarta mousse al chocolate

No es la maravilla de las presentaciones, pero me sorprendió muy gratamente esta tarta porque es  muy rápida de hacer y muy sencilla, además de exquisita.
Crujiente por fuera y suave y cremosa, como una mousse, por dentro.

Ingredientes:
3 Huevos
200 gr de Azúcar
200 gr de chocolate negro derretido
200 gr de mantequilla derretida
1 1/2 Cucharada de harina

Se baten los huevos y se añade el azúcar sin dejar de batir durante un ratito más.

Se incorpora la mantequilla derretida  tibia y el chocolate fundido  tibio.

A continuación se añade la harina tamizada, se une bien todo y se coloca  la masa en un molde bajo al que he puesto una base de papel de hornear.
Horneamos a 200º durante aproximadamente 15 minutos, hasta que tenga una costra y por dentro esté medio crudo.

Como no es una tarta que se pueda desmoldar fácilmente lo ideal es hacerla en un molde que tenga la base desmoldable,

o uno de cerámica, que nos permita llevarlo a la mesa, con una buena presentación.
¡¡¡Exageradamente rico!!!

***** He incorporado un sistema de puntuación al final de las recetas y me gustaría saber sus opiniones