Ingredientes:
500 gr Carne molida
150 gr de Beicon
2 Cebollas
1 Kg de Tomates rojos firmes
6-8 Hojas de albahaca
1/2 Vaso de vino tinto
1 Vaso de salsa de tomate casera
1 Paquete de fusilli u otra pasta
Pelamos, troceamos menudas las cebollas y las ponemos a pochar en un poco de aceite de oliva virgen extra.
Seguidamente ponemos el beicon cortado finito y rehogamos unos minutos; añadimos la carne, removiendo para que no se quede apelotonada y cuando haya cambiado toda de color añadimos los tomates pelados y troceados, dejando que se hagan durante 15 minutos.
A continuación ponemos la albahaca y el vino dejando que reduzca y añadimos la salsa de tomate casera.
Dejamos que se haga durante 15 minutos.
Se cuece la pasta en agua con sal, el tiempo que indique el fabricante y se emplata espolvoreando con queso parmesano rallado.
***** He incorporado un sistema de puntuación al final de las recetas y me gustaría saber sus opiniones
Que ricos... en mi casa me premian cuando comen fusilis..... los querrian todos los dias si me dejo
ResponderEliminarMe ha encantado!!!Mañana te los copio, qué rica esla pasta!!!
EliminarQ ricos platos
ResponderEliminarQue maravilla de plato.
ResponderEliminarEn casa no llegan a la foto.
Besos.
La pasta en mi casa siempre es bienvenida, nunca se m habia ocurrido mezclar la carne molida con bacon, tiene que estar delicioso!!!!
ResponderEliminarTrès appétissant et très bien élaboré, bravo!
ResponderEliminarBisous
Uhmm...k aroma sale del monitor..k rica ersión de la bolognesa..me encanta la idea.
ResponderEliminarMuaks
Que nunca falte la albahaca, es fundamental en los platos de pasta. Yo la adoro!!
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