Cuando en la mañana se trastocan los horarios, una piensa que no le dará tiempo a hacer la comida.
Es el caso de hoy, trasteando por toda la casa, semi zafarrancho, llamadas al teléfono y .... llega la hora de comer ¿que hago yo ahora? y a pesar de todo sale un menú redondo casi sin proponérmelo.
Ingredientes:
1 Cebolla
1 Tazón de arvejas congeladas (guisantes)
Restos de pollo asado
Caldo de verduras
1 Tazón de arroz redondo
1/2 Vaso de vino blanco
Frío la cebolla picada menuda y cuando está en su punto añado las arvejas y les doy un par de vueltas dejándolas cinco minutos.
Desmenuzo los restos de pollo no demasiado pequeño y lo añado a lo anterior; a continuación añado el caldo (el doble y mitad que el arroz) y rectifico de sal.
Se incorpora el arroz y se deja cocer a fuego moderado 15 minutos; se añade el vino y se deja 5 minutos más, antes de apagar y dejar reposar otros 5 minutos. ¡ Increíblemente rico !
***** He incorporado un sistema de puntuación al final de las recetas y me gustaría saber sus opiniones.
ummmmmmmmm que ricoooo¡¡¡¡¡
ResponderEliminarMe encanta!! que melosito te quedó! Buenísimo!!
ResponderEliminarque bueno..... y que veo un molde bundt cake!!!!!! voy a echar alli unojo.....
ResponderEliminarSeguimos en contacto....
Si es que somos unas máquinas.
ResponderEliminarTe ha quedado estupendo, menos mal que fue de urgencia.....
Besos.
Como diría mi madre: Hoy arroz con pollo!! Me recuerda al de ella, qué rico es!!
ResponderEliminarBesoss
que buena cara tiene este arrocito,yo me apunto hoy a tu casa pueso? jeje
ResponderEliminarmuy bueno.
saluditos.
Hola que buenoo ¡¡ me encanta el arroz en todas sus versiones .besos.
ResponderEliminarQue pinta mas buenaaaaaaaaaaaa...besetes guapa
ResponderEliminarQuiero un poco!!!!
ResponderEliminarun arroz de 10, ideal
ResponderEliminarMe gustan muchisimo los guisantes en el arroz, este paa ser improvisado te ha quedado de escándalo, además tan sueltecito.
ResponderEliminarUn beso
Que rico ,me encanta el arroz.besinos
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