Intentaremos seguir de nuevo la rutina de la normalidad y dejar de lado los excesos, al menos hasta....Carnaval.
Hoy les muestro un plato de aprovechamiento, para liquidar algún resto que tengamos en la nevera.
Ingredientes:
Lacitos vegetales de pasta
1 Cebolla
500 gr de Tomates
Resto de carne de puchero
Se pela y trocea la cebolla que freímos en una cucharada de aceite de oliva; a continuación le añadimos el tomate pelado y troceado o directamente utilizamos la salsa de tomate casera que tengamos congelada.
Dejamos que se poche durante unos minutos y salamos.
Limpiamos la carne de huesos y pieles y la picamos menuda a mano; la incorporamos a la salsa y mezclamos todo.
Hervimos la pasta con agua y sal, el tiempo que recomiende el fabricante; siempre le resto un par de minutos para que quede al dente.
Ponemos la pasta en un plato y en el centro ponemos la ropavieja o si lo preferimos mezclamos todo de antemano y luego emplatamos.
***** He incorporado un sistema de puntuación al final de las recetas y me gustaría saber sus opiniones.
***** He incorporado un sistema de puntuación al final de las recetas y me gustaría saber sus opiniones.
Ay si que hay que descansar, por lo menos para tener fuerzas para carnaval...
ResponderEliminarBesos.
La verdad que me encantan las Navidades pero ya me tardaba de volver a la normalidad, entre el trabajo, los peques, la casa , las comilonas, me estaban desbordando.
ResponderEliminarUn plato exquisito donde los haya!!!
Besiños guapa!!!
Yo justo tengo que hacer algo con lo que me sobro del cocido ayer...me encanta frito con ajo...
ResponderEliminarMUY RICO ..yo tambien estoy hoy con aprovechamiento ..jaja pero muy buena idea los lacitos .bssssMARIMI
ResponderEliminarPues para ser de liquidacion tiene una pinta estupenda¡ besiños guapa
ResponderEliminarQue gusto que la navidad ya han pasado!!!Isabel que idea mas buena con los lacitos y las fotos preciosas.un beso bonica
ResponderEliminarbuenisimo, es que a la pasta todo le sienta bien
ResponderEliminarEstos platos de aprovechar de aqui y de alli me encantan, salen siempre ricos ticos
ResponderEliminarEs una gran idea para aprovechar la carne; A mi me gusta hacer las croquetas, las que más me gustan son las del cocido!!
ResponderEliminarAy mi madre... que los carnavales ya están aquí!!! ;);), me ha encantado tu propuesta :), esa pasta ha de estar deliciosa!
ResponderEliminarUn besote
Buenísima la recea de aprovechamiento, recuerdo de niña que mi madre me ponia la carne con tomate, así, con pasta, completas la comida, ya.
ResponderEliminaresos
un aprovechamiento estupendo
ResponderEliminarmuy rica esta receta y genial el nuevo sondeo! un besito guapaaa
ResponderEliminarGema
Que delicia de plato de aprovechamiento me ha encantado Isa!!!Besitosss
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