Hoy es uno de esos días en que entro en la cocina sin saber que menú haré, abro la nevera y hay un poquito de esto... un poquito de aquello...¡¡¡Pues ya lo saben, hoy habrá comida de aprovechamiento!!!
Ingredientes:
3 Ramas de apio
2 Lonchas de beicon
2 Bandejas de setas (pleurotos)
2 Papas guisadas del día anterior
1 Caja de canelones
1 Cucharadita de albahaca
Leche
Harina
Mantequilla
Pelamos y troceamos el apio y se rehoga en una cucharada de aceite, añadimos el beicon cortado bien finito y las setas también cortadas; cuando esté todo salteado y listo añadimos sal y albahaca mezclamos, escachamos las papas guisadas y las mezclamos con todo.
Preparamos las placas de canelones como indique el fabricante y una vez listas rellenamos con la mezcla de setas, colocamos en una fuente refractaria engrasada y cubrimos con la bechamel que habremos hecho con la leche, harina, sal y mantequilla.
Ponemos al horno a 200º para que se gratine.
***** He incorporado un sistema de puntuación al final de las recetas y me gustaría saber sus opiniones.
***** He incorporado un sistema de puntuación al final de las recetas y me gustaría saber sus opiniones.
Me encantan los canelones, Isa y ahora mismo con el hambre que tengo creo que me comería la bandeja entera, seguro que están riquísimos con setas aunque yo nunca lo he hecho.
ResponderEliminarbiquiños, hermosa y buen finde
que buenossssssss, se los hare a mi padre fijo q le encantan las setas :) besoss
ResponderEliminarQue ricos por dios y las setas se ven fabulosas
ResponderEliminarJAJA ..hoy estoy igual que tu ...jaja un poco de esto y un poco de lo otro ..menudos canelones uhmmmm, tambien esa tarta de piquillos uffff es que no puedo todo me gusta bsssMARIMI
ResponderEliminarmandame una bandeja de esas pequeñas
ResponderEliminarCon setas.... tienen que ser unos canelones muy ricos!
ResponderEliminarBesos