1 Pollo troceado
6 Zanahorias
2 Cebollas
1 Pimiento rojo
1 Pimiento verde
1 Vaso de vermouth rojo
Se dora el pollo en un caldero y se reserva. En el mismo recipiente y añadiendo un poco más de aceite, se frie la cebolla menuda, los pimientos en tiras y las zanahorias en taquitos.
Una vez rehogados, se une todo, se cubre con el vermouth y se sala, dejándolo unos 45 minutos.
Lo acompañamos de unas papas fritas cortadas en dados.
Lo acompañamos de unas papas fritas cortadas en dados.
ole, ole ole que rico
ResponderEliminarMuy interesante el toque dulce del vermuth, me lo quedo en la memoria para probarlo cuanto antes...
ResponderEliminardelicioso , este pollo debe estar para chuparse los dedos.
ResponderEliminarBesos.
Que rico con esas papitas ahí tan crujientes!!!!
ResponderEliminarMil besiños :D
Cucuúuuuuuuuuuu, qué tal mi niña ?.......
ResponderEliminarYo de vuelta al blog, retomando ya las buenas costumbres y aparcando la vaguería que últimamente me traía, no pué ser jajaja....
Vaya pollín, casi , casi lo puedo hasta oler desde aqui mmmmmmm........... Me ha gustado el toque del vermouth, lo probaré ;) que cuando he estado ahi me he traído dos pollos caseritos , ya sabes, la famili ....ays....
Besinos mil .
Muy rico te ha quedado.
ResponderEliminarSaludos
La verdad es que acabo de dar con tu blog, viendote en otro del que sigo y además ya te he visto en anteriores ocasiones, pero somos tantos...que no siempre hay tiempo para detenernos, pero hoy me paro con calma y me detengo a ojearlo, es bueno e interesante, me encantará visitarte con frecuencia.
ResponderEliminarPuedes visitar el mio:
www.cuatroespecias.blogspot.com y en face si lo tienes, está a mi nombre; elena Zulueta De Madariaga
Me alegra haber entrado hoy y es el blog de javier abadías el que me llevó al tuyo
un saludo