La salsa Piccalilly es la que está en el medio de la foto.
Ingredientes:
Coliflor en vinagre
Pepinillo en vinagre
Cebolla en vinagre
Mostaza dulce
Pimiento rojo
Azúcar
Harina de maíz (maizena)
Se ponen a remojo las variantes para aligerar un poco el vinagre; las escurrimos y se trocean muy finamente, junto con el pimiento. Se añade la mostaza, el azúcar disuelta en un poco de agua y se pone a calentar lo justo para poder agregar la maizena y que le dé cuerpo cremoso.
Se conserva bien en la nevera unos días y se toma fría acompañando ensaladas, sándwich, hamburguesas... o sencillamente unas papas cocidas.
¡Buen provecho!
¡Buen provecho!
una salsa muy interesante
ResponderEliminarque salsa más rica nena.
ResponderEliminarun besote
Esa salsa tengo que probarla.
ResponderEliminarBesosssss
No la habia oido nunca pero tiene que estar rica, tomo nota.
ResponderEliminarBesos.
no sabia que esta salsa llevaba coliflor, y en vinagre??? es mi primera noticia, que pasada, besiños
ResponderEliminarEn tostadas o en sandwich, esta salsa está buenísima. Las verduras encurtidas me encantan, siempre tengo en casa para picoteo.
ResponderEliminarbicos
Hmmmm, ¡esta es de las que le gusta a mi novio! Me guardo la receta porque tiene muy buena pinta.
ResponderEliminarUn besote
Coña!!! a mi el picadilli éste terrenal me va a gustar un montón,yo que soy de vinagrito um....esta me la copio a la de ya
ResponderEliminarYa he volvido jajajaja toi aquí,pero me largo de nuevo jajaja
Un besitooo Fran
Toci
Suena bien. Besos, Adriana.
ResponderEliminar