La caipirinha no se hace en casa en ocasiones especiales, pero si la ocasión es especial seguro que no falta.
La noche de San Juan es una de esas, porque es una noche mágica, como esta bebida caribeña e internacional.
Creo que no tiene nada de dificultad, solo es cuestión de ir dando el punto y hasta ahora los que la prueban ..... re-re-repiten.
Por eso no ha de extrañarles estas cantidades, es que normalmente es para bastante gente.
Ingredientes:
1 Litro de Cachaça
1 Kilo de limas o limones
500 gr de Azúcar
1/2 Litro de jugo de lima
1 Litro 1/2 de refresco de limón
1 Litro 1/2 de refresco tipo 7-Up
Piedras de hielo o pilé
Disuelvo el azúcar en un poco de agua calentándolo como para hacer almíbar; se deja enfriar mientras se exprimen las limas (o limones)
Se va añadiendo todo, en una garrafa de agua vacía, y mezclandolo bien y dejando para el final los refrescos, pues hacen espuma al añadirlos. Mantenemos refrigerada.
Llenamos una copa con hielo, ponemos una cañita y vertemos la caipirinha hasta arriba.
Que fresquito!
ResponderEliminarhttp://cocinadeanita.blogspot.com/
Con lo que a mi me gusta Isabel ;)
ResponderEliminarMarchando una caipirinha !!!
Besinos, buen finde.
Deliciosa caipiriña, gracias pro la receta.
ResponderEliminarBesos.
Uuuuummm,
ResponderEliminarrefrescate tu caipirinha.
Ideal para estos calores.
Un saludo.
Isabel, si supiera lo que me gusta la caipirinha!!! Es el coctel que más me gusta, y el tuyo ha quedado genial. Cuando vengas por Santiago no vamos a tomar una al Pepa Loba, que es el sitio que mejor las preparan.
ResponderEliminarbicos
ahora mismo me tomaba una de mil amores, aún estoy a tiempo, jajaajjaj, muy rica
ResponderEliminarohhhhhhhhhhh con lo que me gusta a mi la caipirinha¡¡ madre mia que buena¡ besiños
ResponderEliminarIsabel, he puesto que me encanta,jajajaja y porque no había más estrellitas, que si no me salgo de la pantalla. UN BESO y espero que hayas pasado una verbena estupenda!!!
ResponderEliminarAy nena que bueno y fresquito esto que nos traes. Un besote y buen finde.
ResponderEliminarla he probado alguna vez y esta buenisima..y que bien entra
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