Este fin de semana tenía un curso de cocina de"Las especias de la India" y para aligerar un poco el tiempo hice estos minis de espárragos.
Son estupendos para adelantar un menú o para un día que vayamos a tener atareado; muy fáciles de elaborar y rápidos, con ingredientes normales que suele haber en casa siempre
Ingredientes:
340 gr de Espárragos escurridos
6 Huevos
1 Lata de leche evaporada
6 Cucharadas de queso rallado
Se calienta el horno a 180º y dependiendo de los moldes que se vayan a utilizar, se engrasan.
Hoy lo he puesto en cazuelitas individuales, no necesito engrasar y me han salido seis.
Se bate todo en la batidora y sin necesidad de colarlo (si los espárragos no tienen hilos) se ponen en las cazuelitas o en el molde que se quiera y se hornean unos 30 minutos.
El tiempo dependerá de los moldes y hay que tener en cuenta que pueden subir bastante, aunque luego se vuelven a bajar.
Se puede tomar tibio o frío.
que bonitas estas cazuelitas, me gusta este pudin de esparragos.
ResponderEliminarBesos.
que original, y las cazuelas monisimas
ResponderEliminarQue cosas mas ricas haceis ..y en esas cazuelitas tan monas sabe mejor ...besos MArimi
ResponderEliminarHola, paisana!!! La receta me la llevo ahora mismo porque la pinta es deliciosa. De paso, me llevo las cazuelitas que me fascinan, pero qué lindasssssssssssssssssssss.
ResponderEliminarun biquiño, guapísima
Que delicia y ni decir de las cazuelitas!
ResponderEliminarMuchísimas gracias, Samhaim! Me parece un plato fácil, rápido y seguro que muy bueno. Un saludo y feliz domingo!
ResponderEliminarDe verdad que esta receta que nos propones tiene una pintaaaaaaa espectacular. Lo que daría por cogerte una.
ResponderEliminarLas cazuelas son preciosas.
Saludossssssss
Que rico y que monada de decoración haz hecho!!!
ResponderEliminarUn besiño enorme :D
Me encanta tu propuesta de hoy, fácil y rico y sobre todo sencillo, un besote
ResponderEliminar¡Vaya pinta,te han quedado preciosos! Y estas cosas son difíciles de hacer, que siempre se bajan, pero en la foto se ven geniales!
ResponderEliminarRico, rico!! Tomo nota!!
Un besote
que ricos y en esas cazuelitas quedan monisimos
ResponderEliminar¿que pasa con mis comentarios, me los borras o qué? porque es imposible que no te lleguen. Yo le doy a Publicar, después pongo mi perfil y me da como enviado y sale una rayita pequeña roja debajo ¿eso quiere decir que está sujeto a revisión o que no ha llegado? me voy a hacer el haraquiri
ResponderEliminar