Ingredientes:
Costillas de cerdo
Aceite de oliva virgen
Sal
Albahaca
Tomillo
Eneldo
Orégano
Romero
Jengibre
Pimentón
Se cortan las costillas en trozos pequeños y se embadurnan bien con aceite; se añaden todas las hierbas y especias y se untan bien por todas partes.
Se cortan las costillas en trozos pequeños y se embadurnan bien con aceite; se añaden todas las hierbas y especias y se untan bien por todas partes.
Se les pone sal, se calienta el horno a 250º; se colocan las costillas en una placa de horno forrada con papel de aluminio y se hornean durante 15-20 minutos por cada lado, hasta que se doren.
Se acompañan con papas fritas, mostaza cremosa y col lombarda con manzana.
No pondré cantidades, pues dependerá de la cantidad de comensales y del gusto preferente de las hierbas.
Que buenas , con ese adobo que has preparado tienen que estar deliciosas.
ResponderEliminarBesos.
con ese aderezo que buenas
ResponderEliminarAsí preparadas quedan buenísmas..un aroma y un color fantástico!
ResponderEliminarbicos
Que buenas tienen que estar así las costillitas.
ResponderEliminarSaludos
Que costillitas más deliciosas, me gustan mucho, un besazo y buen puente.
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