.jpg)
Ingredientes:
1 tarrina de queso fresco
1 lata de pimientos de piquillo1 mango
2 hojas de gelatina
rúcola
1 lata de yemas de espárragos
Disponemos el queso y los pimientos en una supeficie para cortarlos con un aro de repostería.
Trituramos el mango y le ponemos la gelatina hidratada, lo guardamos un ratito en la nevera para que espese un poco.En el plato de presentación colocamos un circulo de queso, seguido de uno de pimiento y repetimos la operación, cubrimos con la crema de mango y adornamos con la rúcola y las yemas de espárragos.
Deliciosa combinación y la presentación de lo más apetitosa.
ResponderEliminarTengo ingredientes, tengo calor y poco tiempo
¡ la voy a clavar, jajajaja !
Muaks, Neni
Si, si...ya sé que te gustan este tipo de plato, pero.... ¿ lo has hecho ?
ResponderEliminarNo me lo puedo creer, si no lo veo.
Loquita...¿ Nos vemos a mediados de semana ?
Besos
Jajajaja, te sorprenderías de lo que hago últimamente.
ResponderEliminarSigues con tu programa de radio? Es que no paras...¿ que tal el miercoles a media tarde ? Te llamoooo
Me parece perfecto, pero mejor mejor el jueves, que lo tengo más tranquilo.
ResponderEliminarTe cuento los nuevos proyectos que van saliendo.
¡ Me tienes en ascuas, con tus nuevas aptitudes jajaja !
Nos vemos....