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Ingredientes:
Filetes de pavo
Lonchas de lomo curado
Queso curado majorero
Horchata
Arándanos deshidratados
Papaya deshidratada
Piña deshidratada
Se colocan en cada filete de pavo, dos lonchas de lomo y un trocito alargado de queso; se enrolla y si es preciso se pone un palillo para cerrar.
Se doran en un poco de aceite y se reservan. En la misma sartén se pone la horchata a hervir suavemente, para que se vaya evaporando. Antes de que esté demasiado cremosa se añaden a la horchata los rollitos, para que se vayan haciendo durante 20 minutos .
Cuando hayan transcurrido 10 minutos se ponen las frutas deshidratadas y se vigila para que no se seque demasiado.
Hola Rosa
ResponderEliminarMe gustaría que nos autorizaras a incluir esta receta en nuestro blog Nova Orxata http://novaorxata.blogspot.com (un blog de recetas elaboradas con horchata y chufa de Valencia, que se nutre principalmente de la aportación de los internautas y que se está convirtiendo en un recetario de referencia en internet para todos los que desean cocinar con chufa y horchata)
En el caso que estés de acuerdo, indicaríamos la procedencia (tu alias o nombre) y un enlace a tu blog y una foto tuya si así lo deseas.
Aprovecho la ocasión agradecerte tu receta y que hayas empleado horchata en su elaboración.
Te agradecería que nos contestaras aquí o a nuestro email: info@chufadevalencia.org
Un cordial saludo.
¡Buenos dias!
ResponderEliminarEn primer lugar me presentaré: Me llamo Isabel y estaré encantada en poder contribuir a que se
conozcan recetas de/con horchata y chufa. Alguna más tenía en mente (tiempo al tiempo) porque me encanta.
Les envío un e-mail
Un saludo