Trucos para las costillas adobadas

1. Se pueden utilizar, tanto costillas de cerdo como costillas de res, teniendo en cuenta que las de res tardan un poquito más de tiempo en hacerse.

2. Si forramos la bandeja del horno con papel de aluminio, nos ahorraremos bastante en limpieza de la bandeja.

3. Esta receta tambien admite un chorrito de vino blanco en el adobo, aunque al hornear, es mejor quitar el líquido.