Trucos para las arvejas

1. Las arvejas (guisantes) se pueden poner congeladas, cuando no es temporada, pero mejora el plato con ellas frescas.

2. Cuando pongo arvejas frescas, tambien incluyo alguna vaina en la preparación

3. En esta ocasión, al cocer las arvejas, le puse dos costillitas que me sobraron del dia anterior y le dá muy buen sabor.

4. El complemento ideal para este plato son un par de huevos fritos.