Trucos para el morcillo en salsa de mostaza con orejones

1. El caldo que utilizo suele ser el que guardo de las cremas y potages, pero se puede utilizar el que venden en brik de pollo o verduras

2. Como lleva caldo, salsa de soja y mostazas NO es necesario poner sal, ya tienen suficiente.

3. La mostaza puede ser fuerte, que el dulce de los orejones ya contraresta el sabor.