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300 gr de garbanzos
2 limones
Pasta de sésamo
Pimentón picante
Sal
La noche anterior, se ponen a remojo los garbanzos.
Se cuecen los garbanzos hasta que estén tiernos. Una vez frios se pasan por el chino y se les añade la pasta de sésamo y el jugo de los dos limones.
holaa muy buenas, donde podría comprar la pasta de sésamo, en las palmas de gran canaria?, por si sabes. Muchas gracias
ResponderEliminarPodrías conseguirlo en tiendas de comida Hindú,
ResponderEliminarpero tambien lo hay en herboristerías, se llama
Tahine. Ten en cuenta que tambien existe el tahine tostado, que es mucho más fuerte de sabor, ( si no lo has hecho nunca, te recomiendo el natural, para empezar)
En caso de que no encuentres, siempre puedes moler las semillas de sésamo.
ME GUSTA TU BLOG, con tu permiso me quedo por aquí
ResponderEliminarTiene mucha VARIACIÓN y es SUPER INTERESANTE
SALUDOS AMISTOSOS!!!